近年来，食品安全问题受到了社会各界的广泛关注，政府不断加强对食品安全的监管程度，【百豆相约】发布《非发酵豆制品》等一系列相关政策标准，引领行业健康发展。食品安全的保障除了要政府出力外，生产企业的配合也至关重要。虽说豆腐因物美价廉、营养丰富而深受大众喜爱，但消费者对加工过程中的卫生情况十分担忧。

传统的制作方式能够保证色香味俱全，【百豆相约】可是否干净卫生就不得而知了。目前，我国还有许多豆制品加工小作坊，而其中大部分小作坊的卫生标准都不达标，豆腐的食用安全得不到保障。【百豆相约】机械化生产就不一样了，豆腐的加工必须经过杀菌环节，比如用微波烘干杀菌机对豆干烘干的基础上均匀、彻底的消灭表面和内部的细菌。而且，在包装封口后，成品还要通过巴氏杀菌机进行灭菌，达到安全卫生的目的。

除此之外，豆腐生产车间也会定期消毒，【百豆相约】每个工作人员在进入厂房之前要经过风淋室，并全副武装，配备手套、口罩、无菌衣等，完美解决卫生问题。更重要的是，豆腐生产的机械设备也是采用304不锈钢或国家食品级材料进行制造，【百豆相约】并使用高温蒸汽清洗机等设备进行清洁。可见，机械化生产全方位实现豆腐产品的干净卫生，以更安全的品质俘获消费者芳心。

百豆相约详解豆制品行业的生产卫生安全
网址:http://hbzcsp.wanfaw.com/news/itemid-2250.shtml