随着人们对食品健康关注度的不断提升，越来越多的人在选择餐具的时候都开始关注餐具是不是不锈钢材质，是不是304不锈钢。从各种烧水壶、保温杯、碗筷、盘子，越来越多的物品都开始选择304不锈钢铸造，那么为什么他们要选用304不锈钢呢？

首先，我们要知道同样是不锈钢，也是存在很多种类的，常见的有奥氏体型：如304、321、316、310等；马氏体或铁素体型：如430、420、410等。不同型号的不锈钢其各类元素成分含量不同。所以，如果使用了一些重金属元素含量较高的不锈钢铸造餐具或者与食物接触很容易给人体带来危害。

304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号，304不锈钢含铬18%，含镍8%，有害元素的含量低于国际标准的范围，而非食品级的一般主要用于工业或者民用。304不锈钢耐腐蚀性比较好，主要运用于医疗手术刀，高档西餐厅的刀叉、精细构件、传世建筑等高端场所。

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百豆相约豆腐机：为什么只选用304食品级不锈钢！
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